Konsultasjon hos ernæringsveileder?
Konsultasjon med ernæringsveileder, personlig oppfølging av overvektige og kurs.
Sissel Brustad har siden 1994 jobbet med ernæring i teori og praksis, med matvareallergi/-intoleranse som spesialområde. Hun har også god erfaring med andre pasientgrupper der kostbevisstgjøring er en viktig del av behandlingen.
Ved personlig rådgiving tar hun i mot enkeltpersoner eller hele familien. Vi starter med å kartlegge spisemønster med kostregistrering for den enkelte /familien før tips, råd, evt menyforslag og oppskriftshefter utarbeides. Brustad praktiserer ved Sandefjord Helsepark. Pasienter utover dette tilbys telefonkonsultasjon.
«Mitt mål er å formidle ernæringskunnskap ned på din tallerken!»
De siste årene har Brustad arbeidet mye ut mot media, multimedia, helsepersonell, matvareindustrien, interesseorganisasjonene og privatpersoner. Mye av jobben har vært å undervise, ha fagseminarer, samt praktiske og teoretiske kurs rundt om i landet. Sissel Brustad er også forfatter av den interaktive kokebokserien MinMat, for allergikere, samt MATPAKKEBOKA, for alle.