Sissel Brustad
Ernæringsveileder
- Kontaktinformasjon
- 40 00 11 69
- sissel@minmat.no
- www.minmat.no
Sissel Brustad har siden 1994 jobbet med ernæring i teori og praksis, med matvareallergi/-intoleranse som spesialområde. Hun har også god erfaring med andre pasientgrupper der kostholdsendring er en viktig del av en ny hverdag.
Mitt mål er å formidle ernæringskunnskap ned på din tallerken!
Sissel tar i mot pasienter og familier ved kontorene på Sandefjord Helsepark. Pasienter med lengre reisevei tilbys telefonkonsultasjon og oppfølgning online. Menyforslag og oppskrifter ettersendes.
Brustad har gjennom mange år vært matspaltist og helsefaglig rådgiver med ansvar for innhold og oppskrifter gjennom media, Norges Astma- og Allergiforbund, legemiddel- og matvareindustrien.
Hun har gitt ut seks kokebøker, der en av bøkene er oversatt til engelsk og gitt ut i England, Nederland og Belgia.
Brustad er utdannet apotektekniker fra Sofienberg teknisk fagskole og er ernæringsutdannet fra Høgskolen i Akershus.